Особенности разведения и содержания кроликов в домашних условиях

«Кролики – это не только ценный мех, но и диетическое легкоусвояемое мясо» — данную фразу комедийного дуэта помнят многие жители нашей страны, а некоторые еще и оценили ее правдивость. Кролиководство – достаточно выгодная и быстроокупаемая сфера, если грамотно организовать бизнес и обеспечить животных правильными условиями содержания.

Тем, у кого отсутствует опыт и большой стартовый капитал, можно начать с разведения в домашних условиях и постепенно увеличивать обороты. На практике многие крупные фермы начинались с обычного увлечения, которое переросло в высокодоходное выгодное дело. Не знаете, куда вложить накопления, и выгодна ли сфера животноводства? Рассмотрим основные аспекты.

Разведение кроликов в домашних условиях на мясо имеет много преимуществ:

1. доходность;
2. сравнительно быстрая окупаемость;
3. высокий уровень плодовитости кроликов;
4. низкие расходы на содержание животных, особенно в летнее время;
5. небольшое количество конкурентов;
6. возможность построить прибыльный бизнес в кризис в 2016 году с привлечением государственной поддержки, получением субсидий.

Но на этом фоне нужно учитывать риски и минусы, которые ждут начинающих:

1. высокая смертность молодых особей;
2. строгие санитарные требования к содержанию животных;
3. достаточно обширный пакет документов для реализации мяса.

На полках обычного магазина/супермаркета увидеть тушки или разделанное мясо кролика можно нечасто. Самыми распространенными можно назвать свинину, говядину, курицу. Учитывая отменные вкусовые качества и полезные свойства мяса, можно смело утверждать о недостаточной насыщенности рынка.

Крольчатина быстро усваивается человеческим организмом, относится к диетическим видам мяса, являясь питательной белковой пищей. Она рекомендуется для употребления маленьким детям (от 8 месяцев), при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

К тому же возможно диверсифицировать бизнес, и кроме продажи мяса держать кроликов для реализации поголовья молодняка на развод, для меховых шкурок, которые сегодня очень ценятся.

О плодовитости кроликов при разведении в домашних условиях ходят легенды. Своих потомков они вынашивают за 1 месяц, рожая по 6-12 маленьких крольчат. Следующее оплодотворение возможно уже через день после родов, к чему разводчики и стремятся. Исходя из таких данных, можно понять, что за год от одной пары можно получить от 70 до 140 особей.

Кролиководство как бизнес: с чего начать и как преуспеть

Бизнес на кроликах – достаточно выгодное дело, что характеризуется простой подготовки и возможностью выращивания в домашних условиях. Для содержания до 1 тысячи голов можно начать с небольшого дачного участка на 6 соток. Кормушки и клетки несложно изготовить самостоятельно дома.

Оформление разрешительной документации

Как и в любом другом виде бизнеса, начать нужно со сбора документов. Для разведения кроликов в домашних условиях, как и для выращивания червей для рыбалки, необходимо выбрать организационно-правовую форму. Оптимальный и выгодный вариант – начать с регистрации индивидуального предпринимателя с кодом ОКВЭД 01.25.2 – «Разведение кроликов и пушных зверей» или же вести личное подсобное хозяйство. Выбор формы во многом зависит от масштабности бизнеса, куда он направлен и предполагаемых каналов сбыта.

Если вы только начинаете организацию и планируете ограничиться разведением кроликов в домашних условиях, выбирайте личное подсобное хозяйство. Продавать мясо и шкурки можно в таком случае знакомым, соседям и различным ярмаркам. Оплату налогов данная организационно-правовая форма не предусматривает.

Для увеличения каналов сбыта, сотрудничество с торговыми сетями лучше начать со статуса индивидуального предпринимателя. Порядок регистрации ИП несложный и займет 5 рабочих дней. Но за рост возможностей сбыта придется платить налоги (размер зависит от выбранной системы налогообложения).

Условия открытия личного подсобного хозяйства и индивидуального предпринимателя:

Условия	Индивидуальный предприниматель	Личное подсобное хозяйство
Необходимая документация	свидетельство о регистрации; выписка из ЕГРИП; сертификат животноводческой фермы; подтверждение ГОСТам; сертификат фитосанитарный	право собственности или аренды на участок земли; санитарная книжка основателя; справка из ветеринарной службы; справка из ветеринарной лаборатории
Оплата налогов	осуществляется	не требуется
Контролирующие органы	Федеральная служба по фитосанитарному и ветеринарному надзору	местная администрация

Совет: если вы выбрали статус индивидуального предпринимателя и желаете снизить расходы на ведение бизнеса, выберите единый сельскохозяйственный налог в качестве формы налогообложения. Он предусматривает оплату 6% от чистой прибыли.

Выбор места для разведения кроликов

Перед арендой или покупкой земельного участка обязательно поинтересуйтесь о требованиях местной администрации к приближенности к жилому сектору, иначе можно после построения фермы получить штраф или куда хуже — распоряжение снести постройку.

При поиске места желательно выбирать участок на пригорке, чтобы во время затяжных дождей или расставания снега клетки не затопило. Для тех, кто собирается разводить кроликов в домашних условиях на мясо, стоит помнить, что они не любят повышенной влажности. Не стройте ферму на заболоченной местности, желательно заасфальтировать участок, на котором будут содержаться кролики, и сделать систему отвода воды.

Существует несколько вариантов содержания кроликов в домашних условиях:

• в клетках;
• в шедах, которые состоят из клеток;
• в вольере.

Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих

При выращивании кроликов главное – обеспечить им нормальные условия проживания и кормления, вовремя проводить гигиенические процедуры.

Виды кормов и нормы питания

Выбор кормовой базы – важный вопрос при содержании кроликов, как и при разведении индюков в домашних условиях. Правильно подобранный корм обеспечит нормальную жизнедеятельность животным, даст возможность быстрого набора веса и созревания, размножения.

Основной пищей является корм растительного происхождения. Некоторые корма должны обязательно присутствовать в рационе (например, сено, овощи), другие можно добавлять по желанию.

При разведении кроликов в домашних условиях на мясо всю кормовую базу принято разделять на следующие группы:

1. Сочные корма. Когда зелень в летнее время заканчивается, кроликам нужно обязательно начать давать данную группу кормов – к ней относятся бахчевые, корнеплоды и силос. Набор продуктов состоит из воды на 70-80%. Минимальное содержание клетчатки и быстро усваиваемых углеводов дает возможность быстро работать органам пищеварения и получать необходимые вещества.

Распространенные сочные корма для разведения кроликов в домашних условиях:

• морковь;
• картофель;
• кабачок;
• свекла (кормовая и сахарная);
• тыква;
• арбуз;
• брюква;
• силос.

Силос – неотъемлемый и жизненно необходимый элемент в питании кроликов, он способствует быстрому развитию, появлению молока у самок. Силосование – это консервация кормов. Она заключается в утрамбовке овощей и изоляции от воздействия воздуха. Заквашивать можно разные кормовые культуры – кукурузу, кабачки, капусту, морковь, клевер, горох в течение 2 месяцев. После этого продукты по запаху напоминают обычную квашеную капусту, кролики с удовольствием их едят.

2. Грубая кормовая база. Это сухие корма растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки. Их норма должна составлять 25% в общем дневном рационе. Основной вид грубого корма для кролей – сено. Начать заготавливать его рекомендуется до цветения или в период раннего цветения. Также в качестве грубого корма используют молодые побеги деревьев с листочками. Заготавливать их лучше в июне или июле. Недопустимо использовать веточки волчьих ягод, бузины или ракитника, так как данные растения ядовиты для кроликов.
3. Концентрированный корм. Это зерновые культуры и комбикорм, их доля должна составлять около 70% в дневном рационе. Начать давать зерновые и бобы лучше в измельченном виде, немного увлажненном, так как сухие частицы могут поражать дыхательные пути крольчат. Очень популярны сегодня специальные комбикорма, которые являют собой сбалансированную смесь из необходимых злаков. Их соотношение разрабатывается на основе исследований и наблюдений за определенной группой животных.

Основные правила кормления кроликов в домашних условиях:

1. доступ к корму должен быть постоянный, особенно в период активности животных;
2. чистая вода также должна быть постоянно, в холодное время ее можно немного подогревать;
3. не стоит давать продукты, которые содержат много углеводов – печенье, сахар и др., так как это приведет к ожирению;
4. если за один прием предполагается разнообразная пища, вначале дают грубые корма и концентраты, затем – сочные. Завершают кормление раздачей зелени или сена;
5. новый корм вводится в течение 7 дней – вначале добавляется маленькая доза, затем она постепенно увеличивается до нормы; такое же правило действует при переходе на зимнее/летнее время;
6. корм высыпается в кормушки, чтобы кролики его не затаптывали.

Гигиена

Содержание кроликов в домашних условиях на мясо нельзя назвать сложным процессом. Главное – придерживаться всех правил.

Очень важна гигиена при кормлении – все используемые овощи и фрукты нужно хорошо отмывать от загрязнений. Корм, который упал и был затоптан животным, нужно как можно быстрее убрать. Не давайте животным старый, сырой, кислый, грязный корм.

Животных нужно очищать от загрязнений, отмерших ворсинок, паразитов. Сделать это можно с помощью жесткой щетки или гребня. Такая процедура очень важна в период линьки.

Кроликовод при взаимодействии с животными также должен соблюдать правила гигиены – мыть руки, надевать отдельный халат при кормлении или уходом. При заболеваниях контакт с животными нужно прекратить. Также от человека, ухаживающего за зверьками, не должно исходить неприятного и резкого запаха одеколона, табака, алкоголя и др.

Весь инвентарь, инструменты при работе с животными нужно раз в неделю дезинфицировать. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, с доступом свежего воздуха, но без сквозняков, как и при содержании и разведении индоуток в домашних условиях.

Гигиена имеет большое значение в профилактике многих заболеваний.

Содержание кроликов в домашних условиях в клетках

Клетки – оптимальный и самый распространенный метод содержания кроликов. Их можно купить или изготовить в домашних условиях. Основное требование – гигиеничность и удобство ухода.

Как правило, в клетке должно быть два сектора – для выгула и убежище, куда животное попадает через удобные лазы. Клетка должна быть оборудована поилками, кормушками и яслями.

Большое значение при разведении кроликов в домашних условиях принадлежит полу. Сетчатое покрытие хоть и удобно, но приводит к намину лап и может стать причиной возникновения пододерматита. Чтобы этого не допустить, используйте съемные полы, которые ежедневно нужно очищать.

Содержание на свежем воздухе влияет благоприятно на развитие, укрепляет иммунитет. Но не стоит размещать клетки на улице зимой, так как при снижении температуры до -20°С у зверьков наблюдаются обморожения, и это  может привести к летальному исходу.

Во время окрола в клетку устанавливают маточник (размер 50х30х27 см). Он должен иметь лаз, быстро извлекаться из клетки (например, для осмотра новорожденных крольчат).

Также нужны подготовленные клетки для случки. Такое место нужно очистить, продезинфицировать, избавиться от ненужных предметов – поилок и кормушек. Проводить случку лучше в клетке самца, куда его помещают на несколько часов, так как в другом месте он будет отвлекаться на изучение новой территории. После первой случки самка считается осемененной.

Если после спаривания самец падает на бок и урчит, считается, что процесс был выполнен успешно. За день один самец может осеменить не более двух самок.

Сколько стоит кролик для разведения — цена

Стоимость килограмма кроличьего мяса начинается от 350 рублей за килограмм. Вес взрослой особи зависит от породы, к примеру, бельгийский великан может достигать 8 килограмм.

Если брать во внимание распространенные породы, убойный вес одной особи в среднем составит 2 килограмма. Это означает, что заработать на одном кролике можно от 700 рублей. Также существуют и другие пути получения дохода:

1. выделка шкурки – при правильной обработке одна шкурка стоит от 5 долларов;
2. продажа навоза;
3. реализация субпродуктов, лапок для собачников.

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Перед организацией разведения кроликов в домашних условиях, как и при открытии перепелиной фермы, важно подсчитать рентабельность, куда вкладывать деньги.

На первый взгляд, схема проста – покупаем молодняк, выращиваем их и продаем на мясо. На полученные деньги приобретаем еще кроликов, которые размножаются, увеличивая доход. Но на практике существует много подводных камней и рисков, которые могут свести все старания к нулю.

Рассмотрим примерный план разведения кроликов в домашних условиях:

1. покупка 60 голов молодняка (40 самок и 20 самцов) – 30 тыс. руб.;
2. покупка клеток, оборудование помещения – 50 тыс. руб.;
3. приобретение кормовой базы, витаминов, медикаментов – 100 тыс. руб.

На старте предполагается оформление личного подсобного хозяйства, что не требует оплаты налогов. Затраты на оплату труда персонала не предусмотрены, так как уход и содержание ложатся на плечи владетеля бизнеса. Исходя из расчетов, куда важно обратиться при планировании, размер начальных расходов составит 180 тыс. руб.

Расчет прибыльности разведения кролей в домашних условиях:

1. стоимость 1 килограмма мяса – 350 рублей;
2. в год одна самка дает около 20 крольчат (взят минимальный порог);
3. в течение года планируется продать 750 тушек кроликов;
4. доход составит 262500 рублей (750х350);
5. увеличить размер дохода можно, продавая шкурки.

Как видно из расчетов, уже за год можно окупить стартовые вложения и получить прибыль размером 82,5 тыс. руб.

Сбыт мяса кролика

Начинать поиск каналов сбыта нужно еще на старте бизнеса, так как от этого зависит прибыльность проекта по разведению кроликов в домашних условиях.

Основные каналы сбыта:

• Оптовые торговые точки. Преимущество такого варианта – постоянные регулярные каналы сбыта, недостаток – необходимость больших объемов, что не под силу мини-фермам или домашним хозяйствам, и низкая цена.
• Мясные магазины. Имеются в виду не крупные сети, а небольшие мясные лавки. Плюсы в таком случае ждут обе стороны: мясной магазин расширит ассортимент, а предприниматель получить возможность сбыта по более высокой и выгодной цене, чем оптовым точкам.
• Кафе, рестораны, заведения общественного питания. Отличный и выгодный вариант, но заключить такой договор крайне сложно, так как рестораны, которые имеют в своем меню блюда из крольчатины, уже сотрудничают с постоянными производителями. Как вариант, можно предложить более выгодные условия сотрудничества и переманить их на свою сторону. Очень перспективная идея – предложить сотрудничество заведениям общепита, меню которых еще не содержит блюда из крольчатины. Как показывает практика, в таком случае лучше договариваться с шеф-поваром.

Совет: перед внесением предложения учитывайте специфику и концепцию заведения. К примеру, блюда из крольчатины вряд ли подойдут для суши-бара.

• Самостоятельная организация розничной точки торговли. Данный вариант сложно выполнить на старте без опыта и больших вложений. Но поработав несколько лет и выучив данную нишу, можно смело открывать ларек по продаже свежего мяса от производителя.

Разведение кроликов в домашних условиях – бизнес специфический, который имеет свои плюсы, риски и подводные камни. Как показывает практика, если подойти к организационным моментам ответственно, обеспечить нормальный уход и содержание животным, приобрести и заготовить кормовую базу, можно за год окупить вложенные расходы и выйти на более масштабный уровень. Данная сфера очень перспективна и выгодна, так как именно сейчас современное общество переходит на здоровое питание, а крольчатина имеет высокие показатели качества и полностью удовлетворяет все поставленные требования.

Одними из самых актуальных вопросов, которые рекомендуется рассмотреть на старте – это мониторинг потребительского рынка, изучение конкуренции, куда сбывать мясо. Заключив контракт с постоянным покупателем, можно увеличивать производство и перейти на совершенно новый уровень развития.

Видео: разведение кроликов в домашних условиях