Бизнес на разведении фазанов

Фазаны, в виде приготовленной дичи, всегда были на столах знати и царей. Они были символом удачной охоты, так распространенной во все века. По своим диетическим свойствам мясо этих птиц не уступает ни одному из известных нам домашних пернатых. Вопреки всем стереотипам о том, что это птица дикая, фазаны хорошо растут и размножаются в неволе, а разведение и содержание в домашних условиях этих пернатых — несложное. Затраты на обустройство их проживания и кормление небольшие.

Ситуация на рынке с мясом фазанов в нашей стране сложная. Ферм, где было бы массово налажено разведение таких птиц, практически нет. Небольшие хозяйства разводят их исключительно для охотничьих хозяйств. Рестораны и гостиницы, где в меню предлагается это экзотическое блюдо, закупают в основном импортные продукты.

Обустраиваем место для содержания

Прежде чем привозить в хозяйство птицу, нужно создать условия для ее содержания. Обычно фазаны в домашних условиях обитают в вольерах. Они представляют собой каркасную конструкцию, обтянутую сеткой. Она должна быть металлической, с ячейкой не меньше 1,5х1,5 мм. Так стая может быть надежно защищена от вредителей и мелких грызунов. Они не только воруют корм для птиц, а и могут принести нежелательные инфекции и заболевания. Возле вольера строят небольшой сарай – укрытие для пернатых. Для него обязательно укладывают фундамент. Размеры вольера рассчитывают исходя из того, что на 1 кв. м. должно приходиться по одной взрослой птице. Содержание тогда будет комфортным для них. Лицевой стороной строение должно выходить на юг или на восток. Так помещение будет достаточно освещено. Содержание молодых птенцов устраивают обычно отдельно.

Вольер должен стоять на сухом месте. Сарай изнутри белят, все металлические опоры красят. Специалисты советуют вместо металлической сетки использовать веревочную или капроновую. Фазаны часто взлетают и о такие защитные ограждения точно не поранятся. Срок службы их, правда, гораздо меньше, чем у металлических. В сарае должны быть окна и дверь. Для теплолюбивых видов фазанов стены дополнительно утепляют.

На территории вольера часто сеют траву, высаживают кусты и небольшие деревья. Это дает возможность создать условия для птиц, близкие к природным. Правда такая остановка затрудняет уход за вольером. Яйца самки тоже могут отлаживать в разных местах, поэтому собирать их сложно.

Покупка молодняка

Главное, на чем должен сосредоточиться птицевод, выбирая стадо, это здоровье поголовья. Птица не болеет, если имеет гладкое плотное оперение, яркие глаза и игривое поведение. Обычно на птицефермах фазаны уже ручные. Они не боятся приблизиться к человеку, не боятся его рук. Содержание лишних отложений говорит о том, что птица жирная. Однако и излишняя худоба может говорить о болезни особи. Кожа должна быть светло розовая, дыхание птенца — чистым, без свистов и хрипов.

Если планируется племенное разведение в домашних условиях, то окрас перьев должен соответствовать определенному виду. Важно не приобрести в стадо птиц, близких по крови. От них невозможно будет получить сильное потомство.

Покупают фазанов парами или несколько самок и самца. Обычно это делают ранней весной, чтобы за зиму стадо успело привыкнуть к новому вольеру и среде. Транспортировать особей нужно в таре, которая соответствует их размеру – в ящиках или клетках.

Кормление фазанов

В живой природе эти пернатые питаются в основном растительной пищей: ягодами, корневищами, семенами, зеленью растений. Иногда они употребляют различных личинок, пауков и червей. Птенцы после рождения предпочитают только живой корм.

Чтобы освоить разведение фазанов в домашних условиях, нужно подробно изучить состав кормов, предлагаемый сегодня на рынке. Специального комбикорма для этого вида пернатых нет. Для питания используют:

Зерновые корма	Являются основными в рационе любых домашних птиц. Они являются источником углеводов, белков и жиров. В рационе должны быть кукуруза, пшеница, ячмень, овес, просо, сорго, бобовые культуры.
Сочные корма	К ним относят люцерну, молодую крапиву, горох, клевер. Это источник каротина. Дается птицам в измельченном виде сразу после скашивания.
Травяная витаминная мука	Готовят ее путем тепловой обработки свежей зелени. В зимние месяцы добавлять ее в рацион фазанов необходимо.
Хвойная мука	Она богата каротином и витамином Е. Используется как витаминная добавка не больше 3-4 % от общей массы смеси.
Овощи	В рацион можно добавлять капустные листья, картофель, морковь.
Животные корма	К ним относятся молочные продукты, рыба, мясокостная мука. Отдельный вид – это личинки и насекомые.

Как выбрать птенцов

Покупать все время птенцов для собственной фермы невыгодно. Чтобы она приносила хорошую прибыль, нужно будет самому освоить процесс подготовки птиц к размножению. Для этого строят отдельные вольеры, где будут места для гнезд. Фазаны их устраивают в зарослях кустов или на вершинах деревьев. Это все в домашних условиях нужно будет создавать искусственно. Можно попробовать также устроить само гнездо. Вырыть ямку в песке. Устелить ее мхом и сухими листьями. На кустарниках и деревьях размещают небольшие ящики или корзины.

Откладывать яйца самки начинают с 8 месяцев. К этому сроку уже нужно отобрать здоровых и сильных особей. Они способны приносить сильное потомство на протяжении 2- 3 лет. Если самка перенесла болезнь, то ее к размножению не допускают. В полигамных семьях с самцом селят не больше трех особей женского пола. Большее количество их уменьшает яйценоскость. Моногамные семьи могут долгое время не спариваться. Чтобы получить потомство, самку заменяют, пока не будут получены яйца. Для получения гарантированного числа потомства в домашних условиях выводят птенцов в инкубаторах или под наседкой.

Затраты на открытие бизнеса

Что касается затрат на этот нехитрый бизнес. Строительство вольеров, покупка молодняка и корма для фермы из 500 голов обойдется в 350 тысяч рублей. Реализовывать фазанов можно двумя способами. Продавать тушки птиц в заведения питания и реализовывать живое поголовье в охотничьи хозяйства. Во всех случаях нужно получить ряд разрешительных документов. Эта процедура не менее сложная и долгая, чем разведение самих птиц.

Крупной ферма считается, если насчитывает не меньше 10,5 тысяч голов. Если удастся наладить сбыт и разведение будет удачным, то со временем поголовье можно расширить. Вместе с фазанами часто выращивают рябчиков, тетерев, куропаток и другую дичь.